3月29日,國家海水魚產(chǎn)業(yè)技術體系加工研究室崗位科學家、中國水產(chǎn)科學院南海水產(chǎn)研究所研究員吳燕燕到訪中洋,調(diào)研水產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展。中洋集團副總裁劉大勇,南通綜合試驗站站長、行政總監(jiān)葉建華等接待。
吳燕燕研究員主要研究方向為水產(chǎn)品深加工技術、海洋酶工程技術和水產(chǎn)品安全性方面研究。在淡水魚深加工、酶技術、貝類的開發(fā)應用和水產(chǎn)品質(zhì)量安全領域取得大量的科研成果。吳燕燕參觀考察了中洋現(xiàn)代漁業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園和中洋魚天下第一工廠、第三工廠。葉建華介紹了中洋漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,中洋魚天下蓬勃的業(yè)務市場和高效的日產(chǎn)日配加工制造能力。雙方旨在探討在產(chǎn)品研發(fā)、技術創(chuàng)新和預制菜加工副產(chǎn)物高值化利用等方面開展科研合作。(孫偵龍)