11月19日 ，坐落在廣東江門農(nóng)產(chǎn)品加工冷鏈物流園里的中洋魚天下第二工廠一期工程投產(chǎn)試運營。只見窗明幾凈的生產(chǎn)車間里一條條現(xiàn)代化的生產(chǎn)線自動化流轉(zhuǎn)，一條條黑魚魚貫而入，經(jīng)過宰殺、去鱗、清洗、開背等工序流程，最后變成一片片雪白的魚片從生產(chǎn)線下線，全程設(shè)備化、自動化流轉(zhuǎn)。

據(jù)現(xiàn)場負責(zé)人介紹，中洋魚天下第二工廠在規(guī)劃建設(shè)之初就對標國際國內(nèi)水產(chǎn)加工廠建設(shè)的最新標準，引進先進的生產(chǎn)工藝與自動化智能化設(shè)備，提出高標準建設(shè)要求，從廠房建設(shè)到系統(tǒng)設(shè)備設(shè)施引進都是當(dāng)下水產(chǎn)食品加工行業(yè)里標準最高、功能最全、工藝最新的生產(chǎn)線，基本實現(xiàn)了設(shè)備化與自動化，并在建設(shè)過程中對智能化生產(chǎn)線進行實驗與探索，為接下來的二期、三期工程的預(yù)制菜生產(chǎn)線和標準更高的生食車間、魚類精深加工建設(shè)做準備，目前一期產(chǎn)能已達5萬噸/年。

中洋魚天下第二工廠是策應(yīng)“廣東省高質(zhì)量發(fā)展，建設(shè)粵港澳大灣區(qū)，打造嶺南優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)大片區(qū)、大品牌，形成若干個百億產(chǎn)值，具備國際競爭力的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園集群”而擇址廣東江門農(nóng)產(chǎn)品加工冷鏈物流園建設(shè)，因受園區(qū)大配套規(guī)劃安排工程建設(shè)有所延后，一期工程主要建成了面向市場端全品類全場景交付的鮮活流通生產(chǎn)線、日產(chǎn)日配生產(chǎn)加工線以及原料產(chǎn)品的加工與收儲。其中鮮活流通生產(chǎn)線實現(xiàn)了暫養(yǎng)品質(zhì)提升、規(guī)格分揀、中轉(zhuǎn)、新鮮配送交付等綜合功能。生鮮產(chǎn)品日產(chǎn)日配生產(chǎn)線更是全面創(chuàng)新和提升系統(tǒng)與工藝流程水平，有許多技術(shù)為中洋魚天下“獨創(chuàng)”，不僅大大提升了產(chǎn)能更是節(jié)約能耗減少成本，提升產(chǎn)品品質(zhì)。目前，中洋魚天下廣東科研中心正在籌建之中，并已在一期工程建立了一整套完善的檢驗和檢測系統(tǒng)，一個規(guī)模龐大、功能齊全、加工水產(chǎn)先進的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園正在形成。

中洋深耕廣東十年，在廣東集聚豐富資源，建有汶村、廣海、清遠、陽西、深井等6大大型養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖水畝十?dāng)?shù)萬畝，建有多個萬噸級水產(chǎn)單品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基地。當(dāng)下中洋還正以平均每年新增一個養(yǎng)殖基地和新增一個萬噸級主導(dǎo)養(yǎng)殖品種的標準在進一步完善中洋現(xiàn)代漁業(yè)在廣東的布局發(fā)展，并規(guī)劃建設(shè)種業(yè)中心、工程研發(fā)中心，此次中洋魚天下第二工廠的建設(shè)是中洋現(xiàn)代漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈在廣東不斷壯大與成熟的重要舉措，中洋將把先進的水產(chǎn)品加工技術(shù)與理念引入廣東，進一步發(fā)展學(xué)生餐、團餐、社區(qū)團購以及品牌零售端和供應(yīng)鏈端業(yè)務(wù)在廣東布局，同時以掎角之勢向珠三角、成渝地區(qū)城市輻射，全面提升中洋魚天下食品加工、冷鏈運輸能力，延伸魚類產(chǎn)業(yè)鏈，提升品牌和市場影響力，把中洋廣東基地變?yōu)榇鬄硡^(qū)的“菜籃子”，變成中洋魚天下通向世界的橋頭堡，與當(dāng)?shù)卣⑿袠I(yè)大企一起開展區(qū)域合作，物流平臺、倉儲物流、國際貿(mào)易、跨境電商、智慧漁業(yè)等領(lǐng)域多渠道的合作，讓中洋漁業(yè)走出中國，走向世界。       （林春芳）