夏日臨近，中洋廣東各養殖基地迎來了最繁忙的時期。自重新調整養殖路線以來，中洋漁業銀湖灣、汶村、廣海、清遠、陽西、深井等五大養殖基地主動出擊，一方面做好夏季常態化安全生產管理工作；另一面，重點圍繞黑魚、對蝦等品種加強調研、組織專題技術培訓，對養殖池塘及設施設備進行升級改造，持續探索高效生態養殖技術。

黑魚、對蝦，是我國家庭廚房繞不開的兩大品類，在餐飲市場中也占據著舉足輕重的份額。中國對蝦市場多大？油燜大蝦、番茄蝦煲等都是各大網紅店的熱門品類；中國魚片市場有多火？酸菜魚、藤椒魚、魚火鍋都是年輕人耳熟能詳的爆品。

作為一家集種業、養殖、飼料、研發、加工、物流、市場一體的綜合性企業，中洋漁業深耕現代漁業長達三十余年，通過技術創新、資源整合，探索出一條標準化、立體化、生態化的高效養殖之路，并在廣東形成六大養殖基地+兩大加工中心+種業中心的產業格局，集聚強大的資源優勢和品牌影響力。近年來，由中洋主導養殖的“中洋三鮮、美國鮰魚、加州鱸魚”等特色水產品種，相繼在長三角、珠三角躥紅，收獲一波又一波好評。

21世紀，面對千億魚片市場，中洋漁業再次發力，第一時間在產業鏈上做出調整。加工上，在原有產品的基礎上增加黑魚片、對蝦自動化加工生產線，滿足供應短缺下的市場需求；養殖上，從消費需求倒逼產業上游，加速網紅品種養殖，從活魚源頭，質量檢測，到生產加工，包裝運輸，一切按照嚴格標準推進。2021年，中洋活蝦流通以高品質、高口感，低價格等優勢成功獲得各大商超、餐飲品牌及團餐市場的高度認可；中洋免漿酸菜黑魚片更一舉拿下盒馬、山姆、Costco等新零售、會員店的品牌廠商，全面覆蓋長三角、珠三角的數十個大中城市。

未來，中洋漁業將持續加大人才、資金、技術等力度，不斷扶持黑魚、對蝦產業發展，探索高效生態養殖技術，從苗種到餐桌，進一步完善專線產業鏈條，擴大產業規模，提升產品質量與安全！  

（秦巍侖 孫正）