三月天，刀魚鮮。隨著清明的臨近，中洋現代漁業科技產業園也傳來了好消息。近日，由中洋集團全人工繁育、養殖的中洋刀魚大批量銷售啟動。且與往年相比，今年的成魚存池數量、成魚規格創歷史之最！進入成熟期的刀魚已經提前上市，為江鮮愛好者帶來第一波福音。

“三月啖江鮮”古來有之。本以為這樣的傳統會終結于“十年禁捕”，但中洋“以養代捕的養殖刀魚”，在保護長江珍稀魚類的同時彌補了市場空白，為萬千食客帶來曙光。

中洋集團是國內最早研究刀魚全人工繁殖的企業。從2001年起至今，通過近二十多年的研究，不僅率先實現長江刀魚全人工繁殖的歷史性突破，更在多年的養殖實踐中掌握了從種質、繁殖、養殖、生物餌料等全套技術；憑借生態立體化養殖創新、江海洄游生態養殖、生物餌料、高效親魚培養技術以及商品魚培育等技術，提高養殖刀魚的品質和肉質風味；通過全新的捕撈和運輸技術以及對刀魚傳統IP的開發，實現養殖刀魚全面商品化，延續了“長江三鮮”獨特的文化印記！

2019年，中洋長江刀鱭原種場通過省級資格評審，成為省內唯一一家省級刀魚原種場。截至目前，中洋刀鱭養殖規模已突破百萬尾，成為國內首屈一指的刀魚繁養基地。由中洋養殖的刀魚不僅規格大、品質好，并且在口感上可以媲美野生刀魚，每逢上市，便引得上海、江浙等地的食客爭先搶購，口碑載道。今年，中洋刀魚更大批量進入市場，進一步彌足禁捕后的市場空白，滿足食客們舌尖上的誘惑！