近日，中洋現代漁業刀魚養殖場捷報頻傳——經過一年的悉心培育，今年收獲的刀魚不僅規格大、產量高，率先實現提前上市，且受到各大餐飲機構、經銷商的追捧！

“通常來說，刀魚上市的季節性很強，一般集中在清明節前后。但今年，我們通過借鑒河豚魚早繁早育的經驗，將河豚繁養的核心技術向刀魚移植轉化，并針對刀魚的特性進行攻關，實現提前一至兩個月上市。”

中洋集團是國內最早研究刀魚全人工繁殖的企業之一。早從2006年起，公司便率先展開長江刀魚的探索，相繼克服長江刀魚人工繁育、抗應激反應、活體捕撈運輸等難題，實現刀魚的人工繁育和規模化養殖，先后獲得省級科技進步一等獎、國家級科技進步二等獎等多項榮譽。2019年，中洋長江刀魚原種場通過省級資格評審，成為省內唯一一家省級刀魚原種場。截至目前，刀魚養殖規模已突破百萬尾，成為國內首屈一指的刀魚繁養基地。

2020年，長江全面禁捕的規劃，讓野生長江刀魚的生意走到盡頭，也為中洋現代漁業打開全新局面。在實現規模化養殖之后，中洋人又針對刀魚養殖品質展開技術攻關，憑借生態立體化養殖創新、江海洄游生態養殖技術、生物餌料、高效親魚培養技術以及商品魚培育等創新，提高養殖刀魚的品質和肉質風味；并研究出了全新的捕撈和運輸技術，實現了全程鮮活。經過一系列的科研攻關，中洋集團養殖的刀魚已實現全面商品化，不僅肥滿度更好，氨基酸等檢測指標也超過野生刀魚，得到從食客到經銷商的一致認可。

“截至目前，中洋刀魚仍在持續熱銷中。除本地酒店預訂之外，上海、常州、無錫等多地客商也紛紛預訂，中洋刀魚已覆蓋長江中下游主要城市。下一步，我們將進一步篩選生長速度快、抗病性強的高品質苗種，并持續深化早繁早育，助力中洋刀魚養殖步入新臺階！”