若問(wèn)去年表現(xiàn)最搶眼的魚是哪一條？每個(gè)人可能都有不同的答案，但從魚價(jià)上來(lái)看，加州鱸魚絕對(duì)是近年來(lái)的后起之秀。

加州鱸魚的興起，對(duì)于專注魚類加工的中洋魚天下食品來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一個(gè)巨大的商機(jī)。“目前加州鱸魚的經(jīng)濟(jì)紅利還停留在養(yǎng)殖、飼料和餐飲市場(chǎng)，留給食品加工的空間仍然較大，如果推廣得力，極有可能形成下一個(gè)有力的增長(zhǎng)點(diǎn)。”

這樣的設(shè)想并非天馬行空。事實(shí)上，過(guò)去兩年里，中洋魚天下食品就曾連續(xù)創(chuàng)下將黑魚、牛蛙、盒風(fēng)系列魚片打造成漁業(yè)網(wǎng)紅的先例。2019年，憑借著優(yōu)質(zhì)平臺(tái)和冷鏈物流的優(yōu)勢(shì)，中洋將食品加工的觸角伸向特種水產(chǎn)加州鱸魚，通過(guò)對(duì)外合作引進(jìn)魚種試養(yǎng)，以中洋技術(shù)、中洋標(biāo)準(zhǔn)在廣東建立規(guī)模化養(yǎng)殖，形成從種苗、飼料、養(yǎng)殖到零售、加工、餐飲的鱸魚全產(chǎn)業(yè)鏈；通過(guò)打造特色化的鱸魚菜品，招攬大型連鎖餐飲客戶，開啟團(tuán)餐+新零售泛餐飲時(shí)代；與多家平臺(tái)合作，形成從供應(yīng)鏈到價(jià)值鏈的飛躍。開年以來(lái)，加州鱸魚訂單數(shù)量更是呈井噴式增長(zhǎng)，1、2月訂單總額突破五百萬(wàn)，有望在2021年成為新的千萬(wàn)級(jí)大單品！

“截止目前，以加州鱸魚為核心的加工品已經(jīng)以13%的占比脫穎而出，成為中洋魚天下食品的新主力！”

2021年號(hào)稱生鮮電商元年，中洋將在加州鱸養(yǎng)殖、加工上持續(xù)發(fā)力。上游，以廣東基地為核心，進(jìn)行規(guī)模化養(yǎng)殖。中游，圍繞技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品加工、冷鏈物流等持續(xù)蓄力賦能。下游，與廣東形成聚合之力，拓展加州鱸魚零售端、供應(yīng)鏈端再造網(wǎng)紅爆品。