在中洋生物科技TTX項(xiàng)目不斷推進(jìn)取得成功的同時(shí)，近日，中洋生物科技抗菌肽研發(fā)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展的一種廣譜抗菌肽小試發(fā)酵取得了突破性進(jìn)展。抗菌肽不僅針對(duì)水產(chǎn)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)常見(jiàn)的19種致病菌及耐藥菌株有很好的抑菌效果，且抗菌能力與常用抗生素頭孢哌酮鈉及硫酸新霉素旗鼓相當(dāng)，讓“替抗”夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)，讓食品安全成為可能。

抗菌肽，是目前國(guó)際公認(rèn)的抗生素的最佳生物替代物，不僅可以解決因抗生素濫用所導(dǎo)致的病原菌耐藥性問(wèn)題，且抗菌肽在自然條件下可被蛋白酶降解成氨基酸，無(wú)污染、無(wú)殘留，應(yīng)用前景廣闊，不僅在水產(chǎn)畜禽產(chǎn)業(yè)，而且在糧油果蔬產(chǎn)業(yè)等都有非常好的應(yīng)用前景。但抗菌肽在自然界中的含量極低，人工提取、合成成本極其高昂，極大地限制了產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)與應(yīng)用。

中洋集團(tuán)從2013年起即開(kāi)始關(guān)注抗菌肽替抗的前沿研究進(jìn)展情況，一方面與科研院校專(zhuān)家建立良好的合作關(guān)系，開(kāi)展技術(shù)信息交流與抗菌肽研究的合作洽談；另一方面則不斷尋求抗菌肽生產(chǎn)工藝，通過(guò)組建以博士、碩士為主導(dǎo)的專(zhuān)業(yè)科研團(tuán)隊(duì)，建立高標(biāo)準(zhǔn)分子實(shí)驗(yàn)室、無(wú)菌室、發(fā)酵實(shí)驗(yàn)室及綜合實(shí)驗(yàn)室，開(kāi)始了獨(dú)立自主研究和合作研發(fā)相結(jié)合的抗菌肽產(chǎn)業(yè)化研發(fā)。

經(jīng)過(guò)八年的努力，中洋生物科技抗菌肽研發(fā)團(tuán)隊(duì)從幾十種魚(yú)類(lèi)、兩棲爬行類(lèi)動(dòng)物機(jī)體中分離出逾百種不同類(lèi)型的抗菌肽，并從中篩選出幾十種廣譜抑菌、抗菌能力強(qiáng)的抗菌肽，通過(guò)構(gòu)建重組畢赤酵母菌進(jìn)行組成型發(fā)酵生產(chǎn)，解決了抗菌肽難以規(guī)模化生產(chǎn)、應(yīng)用的重大瓶頸問(wèn)題。目前由中洋生物科技抗菌肽研發(fā)團(tuán)隊(duì)發(fā)酵提取的廣譜抗菌肽產(chǎn)品不僅達(dá)到了對(duì)標(biāo)抗生素的抑菌能力，還能夠有效地提升養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)機(jī)體免疫力水平，提高飼料轉(zhuǎn)化效率，具有明顯的抗病和促進(jìn)生長(zhǎng)的效果，有望成為水產(chǎn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)急需的獸用抗生素替代產(chǎn)品。

回顧中洋漁業(yè)發(fā)展的歷史征程，中洋人始終不忘初心使命，將社會(huì)責(zé)任扛在肩上。三十多年來(lái)，中洋人不僅在全球首次攻克養(yǎng)殖無(wú)毒河豚魚(yú)，先后以“三零標(biāo)準(zhǔn)”、“一魚(yú)一標(biāo)一碼”開(kāi)創(chuàng)了水產(chǎn)食品安全的新創(chuàng)舉。2021年，中洋集團(tuán)更將生物科技與漁業(yè)食品、不動(dòng)產(chǎn)業(yè)并列為中洋集團(tuán)的三大主力版塊，以TTX和抗菌肽兩大生物科技項(xiàng)目為人類(lèi)健康及食品安全保駕護(hù)航！未來(lái)，中洋人將繼續(xù)秉持以人為本的精神，專(zhuān)注抗菌肽項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，助力我國(guó)水產(chǎn)畜禽無(wú)抗生態(tài)健康養(yǎng)殖的發(fā)展，走出食品安全的新天地。